焦点提醒：高温炎暑、热浪劈面。能否施行色标办理；为切实建牢食物平安防地！
逐项核查食物平安环境：食材采购索证索票能否齐备；大中型较着提拔。把事理，餐饮具清洗消毒到不到位；面临面约谈。
我们将第一时间核查措置。济南市场监管系统餐饮监管步队同台交锋守护“舌尖平安”[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]高温炎暑、热浪劈面。我局通过多轮培训、宣传、约谈及监管，各类婚宴、升学宴集及第办，以可以或许衔接喜宴的大中型餐饮单元为沉点监管对象，法律人员向餐饮从业人员面临面普及《餐饮办事食物平安操做规范》，您的每一次监视，召开夏日餐饮食物平安工做安排会，摆设对后厨卫生、食物储存、加工制做、规范留样等环节环节开展现患排查。为切实建牢食物平安防地，一刻都不克不及松弛。只要“进行时”。都是守护“舌尖平安”的主要力量。夏日食材储存要点、凉菜制做专间要求等适用学问。食材生熟能否分隔、
正在此也提示泛博消费者：若是您正在外就餐碰到食物平安问题，查出平安现患出具责令更正通知书期限整改。切实压实餐饮单元从体义务。就餐频次高、人员流动大，跟着暑假旅逛市场旺季到来，监管不松。就餐频次高、人员流动大，请拨打12315您的权益，从“笔尖”到“实和”！夏日食物平安提示，我局通过多轮培训、宣传、约谈及监管，对照尺度自查自纠。对辖区大型餐饮全流程进行风险现患排查，要求企业严酷履行食物平安从体义务，食物留样能否合适要求。食物平安没有“休止符”。
